甘草 Gancao

本品为常用中药。商品为豆科植物甘草的根茎和根。新疆、甘肃新产的甘草中尚有部分光果甘草的根和根茎；近年来甘肃、新疆的胀果甘草，产量大，质量尚可，已正式收购，并载入中国药典1977年版。甘草除药用外，在食品业和轻工业中应用亦广。