1． 佩兰 茎呈圆柱形，长30～100cm，直径2～5mm；表面黄棕色或黄绿色，有明显的节及纵棱线，节间长3～7cm；质脆，断面髓部白色或中空。叶对生，多皱缩破碎，完整叶展平后，通常3裂，裂片长圆形或长圆状披针形，边缘有锯齿，表面绿褐色或暗绿色，无腺点。气芳香，味微苦。
性状鉴别
1． 佩兰 茎呈圆柱形，长30～100cm，直径2～5mm；表面黄棕色或黄绿色，有明显的节及纵棱线，节间长3～7cm；质脆，断面髓部白色或中空。叶对生，多皱缩破碎，完整叶展平后，通常3裂，裂片长圆形或长圆状披针形，边缘有锯齿，表面绿褐色或暗绿色，无腺点。气芳香，味微苦。
2． 单叶佩兰 茎表面棕色或暗紫红色，被白色毛茸；质硬，断面纤维状，髓白色。叶多皱缩破碎，完整叶展平后卵形或披针形，边缘有粗锯齿，表面深绿色，背面淡绿或灰绿色，有小腺点。顶端有复伞房花序，有膜质总苞存留，淡棕黄色，苞片顶端钝或圆形，并带少数瘦果。气香，味微涩。
以质嫩、叶多，色绿、香气浓者为佳。
显微鉴别
1． 佩兰 叶表面观：上表皮细胞垂周壁略弯曲，偶见多细胞非腺毛，叶脉上非腺毛较长，由7～8个细胞组成，长120～160μm，基部直径16～20μm，气孔不定式。下表皮细胞垂周壁波状弯曲，非腺毛比上表面多，常由3～6个细胞组成，长60～105μm，基部直径14～16μm，部分细胞内常含淡棕色物质；气孔多，不定式。
图左：佩兰叶上表面（×333）图右：佩兰叶下表面（×333）
茎表面观 表皮细胞长方形或多角形，多细胞非腺毛与叶脉上非腺毛相同。
2．单叶佩兰 叶表面观 上表皮细胞垂周壁稍平直，下表皮细胞垂周壁波状弯曲。均有较多腺毛和非腺毛散在，腺毛头部由4个细胞组成，直径36～80μm，非腺毛由3～6(～10)个细胞组成，长220～400(～520)μm，基部直径20～75μm，表面隐现疣状突起，有时中部细胞缢缩，下表面叶脉上非腺毛尤多。
图左：单叶佩兰叶上表面（×250）
图右：单叶佩兰叶下表面（×250）及腺毛右上角示腺毛侧面观
茎表面观 表皮细胞长方形或多角形，腺毛多，形状与叶上腺毛相似。非腺毛由5～7（～11）个细胞组成，长200～400（～600）μm，基部直径30～70μm，外壁上有疣状突起。
图左：单叶佩兰根横切面简图（×17.5）图右：单叶佩兰茎表面（×250）
理化鉴别
薄层层析 样品制备：取本品碎片100g，置挥发油测定器中进行蒸馏，至不再出现油滴。所得挥发油用乙醚提取，用无水硫酸钠脱水后，回收乙醚即得挥发油。再取挥发油0.1ml溶于石油醚1ml中点样。吸附剂：硅胶G（青岛），加0.4%CMC水溶液湿法铺板，干后于105℃活化1小时。展开剂：己烷。展距16.5cm。在紫外光灯（365nm）下斑点均显玫瑰红色（图左）。显色剂：10%磷钼酸乙醇溶液，斑点均显蓝色（图右）。
四种佩兰挥发油薄层层析图谱
1. 佩兰 2.轮叶佩兰 3.华佩兰 4.单叶佩兰
左：紫外光灯下 右：磷钼酸试液显色
S：对-聚伞花素